مزایا و معایب عسل و خواص دارویی آن

عسل، یک ماده غذایی ارزشمند است که برای سلامتی و زیبایی خواص بیشماری دارد. این ماده غذایی شامل آنتی اکسیدان، کربوهیدرات‌ها، آنزیم‌ها، آمینواسیدها، اسیدهای آلی و همچنین مواد معدنی زیادی می‌باشد و به سبب محتویات مهمش برای مصارف درمانی و سلامت بدن افراد در هر گروه سنی استفاده می‌گردد. اما مصرف بی‌رویه هر ماده غذایی ممکن است عوارضی در پی داشته باشد که عسل نیز از این قاعده مستثنا نیست. در این مقاله سعی شده تا چند نمونه از مزایا و معایب عسل ذکر شود.

مزایا عسل

• درمان آسم : عسل، بهترین جایگزین برای داروهای گران قیمت بیماری آسم است. عسل به آرامی مخاط موجود در گلو را پاک می‌کند. مواد معدنی و ویتامین‌های مختلف موجود در عسل به پاکسازی مجاری در ریه‌ها و تسکین غشای لوله‌های برونش کمک می‌کند.
• انرژی زا : استفاده از عسل سبب بازیابی انرژی، تقویت استقامت بدنی و بهبودی سیستم ایمنی بدن می‌شود. از همین رو سالهاست متخصصین رژیم‌های ورزشی توصیه به گنجاندن عسل خام در وعده‌های غذایی ورزشکاران دارند.
• مناسب برای افراد دیابتی : دیابت، بیماری است که سیستم کار لوزالمعده، یعنی تولید انسولین را مختل نموده و در پی آن سطح قند خون فرد در بدن نامنظم می‌شود. عسل طبیعی حاوی ماده اکسیدکننده است که فرایند جذب قند خون را آسان می‌کند و نمی‌گذارد درصد قند در خون بالا رود.
• بهبود مشکلات پوستی : عسل به عنوان مرطوب کننده، لایه بردار، منبع آنتی اکسیدان، درمان طبیعی آکنه جلوگیری از پیری زودرس و جوانسازی پوست مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده دارای خاصیت ضد التهابی و ضد باکتریایی و ضد قارچی نیز می‌باشد که اطلاعات بیشتر در مورد زیبایی پوست با عسل را می‌توانید در مطلب عسل برای زیبایی پوست و مو بخوانید.
• درمان سرفه : سرفه های حاد ناشی از ویروسهایی هستند که به آنتی بیوتیک‌ها نیاز ندارند و محققان در سالهای اخیر خاطرنشان کردند که عسل حاوی بیش از ۱۸۰ ماده طبیعی مختلف است و تاکید می‌کنند که خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی آن دلیل اصلی کمک به تسکین سرفه است.
• درمان رفلاکس معده : بسیاری از متخصصین درمان خانگی معتقدند که عسل به بهبود مری کمک می‌کند و علائم سوزش سردل را کاهش می‌دهد.
• درمان زخم ها : شواهد به دست آمده از تحقیقات نشان می‌دهد که عسل باعث بهبود زخم شده و باکتری ها را می‌کشد و با تنظیم ph زخم، التهاب مزمن را کاهش داده و باعث افزایش نفوذ فیبروبلاست می‌شود. عسل، هزاران سال است که به عنوان ترمیمکننده زخم ها، توسط ملیت های مختلف جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• رفع بی خوابی : دانشمندان بر این باورند که مصرف غذاهای سرشار از تریپتوفان ممکن است راه حلی برای رفع بی‌خوابی باشد، زیرا سبب تولید طبیعی هورمون سروتونین می‌شود که هنگام خواب مغز را آرام می‌کند و چون عسل حاوی اسید آمینه تریپتوفان بوده در درمان بی‌خوابی موثر است.
• مبارزه با عفونت‌ها : عسل از زمان‌های بسیار قدیم به عنوان داروی ضد میکروبی شناخته شده است. خاصیت درمانی عسل به این دلیل است که فعالیت ضد باکتریایی را ارائه می‌دهد و به تهیه یک سد محافظ برای جلوگیری از عفونت کمک می‌کند.
• پیشگیری از سرطان : عسل، منبع مهمی از ترکیبات فعال زیستی است که از گیاهان به دست می‌آید و در سال‌های اخیر مطالعات زیادی بر روی خواص عسل برای پیشگیری از سرطان صورت گرفته، در این بررسی‌ها نقش عسل به عنوان کمک کننده در درمان و پیشگیری سرطان نیز به اثبات رسیده است.
• سایر خواص عسل طبیعی : بهبود مشکلات گوارشی،  تقویت حافظه، درمان یبوست، بهبود بیماری قلبی، درمان روماتیسم، تقویت لثه، افزایش رشد در کودکان، رفع سنگ کلیه، تنظیم کننده قند خون، درمان ناتوانی جنسی، خواص آنتی باکتریال.

انواع عسل و خواص آن

معایب عسل

• همانطور که عسل برای کاهش وزن و دیابت بسیار مفید می‌باشد، مصرف زیاده از حد آن باعث افزایش وزن و ابتلا به دیابت می‌شود پس در مقدار و مصرف آن دقت کنید.
• افرادی که به گرده گل حساس هستند، ممکن است به عسل نیز حساسیت داشته باشد.
• افرادی که دارای اختلالات خونریزی هستند یا داروهایی مصرف می‌کنند که ممکن است خطر خونریزی داخلی را افزایش دهد، باید از مصرف عسل اجتناب کنند.
• حتما به این نکته دقت کنید که عسل را به کودکان زیر دو سال ندهید، زیرا خطر بوتولیسم برای آنها وجود دارد که منجر به اختلالات عصبی و فلج در نوزادان می‌شود.

عسل هم مانند هر مواد غذایی و دارویی دیگر علاوه بر داشتن مزایای زیاد برای بهبود بسیاری از بیماری‌ها، می‌تواند برای ما خطراتی هم داشته باشد، اما این اتفاق زمانی رخ می‌دهد که در مصرف آن زیاده روی صورت گیرد یا از عسل های شکری استفاده گردد. در نتیجه بهتر است از عسل های طبیعی و اصل استفاده شود که برای شناسایی عسل اصل و تقلبی می توانید مطلب تشخیص عسل طبیعی از عسل تقلبی را مطالعه نمایید.

برای تهیه عسل طبیعی و اصل مطمئن یا باید مسافت زیادی را سفر نموده و به روستاها رفته و از زنبورداران عسل خام تهیه نمایید و یا اینکه از فروشگاه‌های معتبر خرید کنید. ما در اینجا به سبب ارتباطات نزدیک با افراد روستایی و بومی، عسل طبیعی و ارگانیک را برایتان فراهم نموده‌ایم تا بتوانید بصورت آنلاین و مطمئن، از اینجا خریداری نمایید.